Thịt cá đỏ tươi, thái thành từng lát mỏng ăn kèm với mù tạt; mắt cá chưng cách thủy, lườn cá nướng vừa thơm lại cho vị ngọt khi ăn rất thú vị.

Thịt cá đỏ tươi, thái thành từng lát mỏng ăn kèm với mù tạt; mắt cá chưng cách thủy, lườn cá nướng vừa thơm lại cho vị ngọt khi ăn rất thú vị.

Theo số liệu của Tổng cục Hải quan, xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam sang khối thị trường Trung Đông năm 2023 đạt 82 triệu USD. Hiện Trung Đông đang là khối thị trường xuất khẩu lớn thứ tư của Việt Nam sau Mỹ, EU.

Tính đến thời điểm hiện tại, xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam đang dần thu hẹp mức giảm so với cùng kỳ năm 2023. Trong tháng 8, xuất khẩu cá ngừ đạt hơn 87 triệu USD, giảm 5% so với cùng kỳ năm ngoái - đây là mức giảm thấp nhất và là mức giá trị cao kể từ đầu năm đến nay.

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam, xuất khẩu cá ngừ tính từ đầu năm đến ngày 21/12 lần đầu tiên chạm tới mốc 1 tỷ USD và dự kiến cả năm sẽ đạt 1,03 tỷ USD.

(HanoiTV) - “Vua cá ngừ”, biệt danh của một doanh nhân Nhật Bản được biết đến là người chi nhiều tiền trong các đợt đấu giá này, đã thể hiện sự kiềm chế trong năm nay do cuộc khủng hoảng do Covid-19 gây ra.

(HanoiTV)- Cá trích là có chứa nhiều dầu cá và Omega-3. Từ nguyên liệu cá Trích, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn như kho, gỏi, salad… Với món Salad, bạn có thể dùng cá Trích tươi, hoặc cá Trích đóng hộp.

(HanoiTV)- Cá trích là có chứa nhiều dầu cá và Omega-3. Từ nguyên liệu cá Trích, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn như kho, gỏi, salad… Với món Salad, bạn có thể dùng cá Trích tươi, hoặc cá Trích đóng hộp.

(HanoiTV)- Cá hồi là một trong những thực phẩm giàu các axit béo omega -  3 nhất. Khi kết hợp với các loại rau củ quả có chứa vitamin C, sắt thì đây sẽ món ăn có tác dụng làm đẹp da hữu hiệu.

(HanoiTV)- Cá hồi là một trong những thực phẩm giàu các axit béo omega -  3 nhất. Khi kết hợp với các loại rau củ quả có chứa vitamin C, sắt thì đây sẽ món ăn có tác dụng làm đẹp da hữu hiệu.

Nhạc: Doãn Tiến Thơ: Xuân Hợp Biểu diễn: Mai Thương, An Thu An, Quỳnh Lady và Vũ đoàn Hera

Đi câu nhiều thành ra 'nghiện' câu. Mỗi tuần phải sắp xếp ít nhất từ 1-2 buổi ra hồ câu ven ngoại thành Hà Nội...đó là chia sẻ của nhiều cần thủ đã dành không ít thời gian ngồi bên hồ câu và mỗi con cá mà họ câu lên được, với họ, giống như chinh phục được điều gì đó rất tự hào.

<p>Bằng những nỗ lực tự th&acirc;n, dịch giả Kiều B&iacute;ch Hậu đ&atilde; giới thiệu nhiều t&aacute;c phẩm văn học Việt Nam ra nước ngo&agrave;i v&agrave; ngược lại. Với c&ocirc;ng việc của một dịch giả đ&atilde; gi&uacute;p chị tiếp cận được với nhiều nguồn t&aacute;c phẩm c&oacute; gi&aacute; trị.&nbsp;<br /><br /></p>

(HanoiTV) - Cá kho phố cổ Hà Nội được nhiều người xem là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm gia đình. Là quán cá kho đã truyền lại 4 đời và hơn 50 năm gắn bó với phố cổ Hà Nội, quán cá kho Nghị Hằng - Cầu Gỗ (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) đã “gây thương nhớ” với bao thực khách sành ăn.

(HanoiTV)- Với vị ngọt thơm, thịt dai ăn kèm với nước sốt chua ngọt dịu, món Cá chép chay sẽ là món ăn lạ miệng, thanh đạm cho cả gia đình bạn vào ngày mồng một này.

(HanoiTV)- Với vị ngọt thơm, thịt dai ăn kèm với nước sốt chua ngọt dịu, món Cá chép chay sẽ là món ăn lạ miệng, thanh đạm cho cả gia đình bạn vào ngày mồng một này.

(HanoiTV) - "Vỡ trận cá tầm Việt" hay "Hàng nghìn tấn cá tầm Trung Quốc đổ bộ bằng những con đường nào?"... đó là những dòng tít trên các trang báo nói về sóng gió của người nuôi cá tầm trong nước thời gian qua, trước nguy cơ mất thị trường ngay trên sân nhà.

(HanoiTV) - Có thể con cá voi này đã đi sai hướng.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

(HanoiTV) - Đến chợ Hàng Bè có một món ăn rất nổi tiếng được nhiều người yêu thích đặc biệt trong những dịp lễ Tết và những ngày mùa đông giá lạnh của Hà Nội, đó là món cá kho.

Đổ giấm pha loãng lên mình cá có thể giữ cho chúng luôn tươi. Để món cá chế biến ngon, cho vào nồi kho một ít bia...

Đổ giấm pha loãng lên mình cá có thể giữ cho chúng luôn tươi. Để món cá chế biến ngon, cho vào nồi kho một ít bia...

(HanoiTV) - Cá rán là món ăn được nhiều người ưa thích, song rán cá như thế nào để ngon nhất và an toàn nhất thì không phải ai cũng biết. Bí quyết nhỏ sau đây sẽ giúp bạn rán cá một cách ngon nhất.

(HanoiTV) - Cá rán là món ăn được nhiều người ưa thích, song rán cá như thế nào để ngon nhất và an toàn nhất thì không phải ai cũng biết. Bí quyết nhỏ sau đây sẽ giúp bạn rán cá một cách ngon nhất.

Một thỏa thuận về bảo tồn loài cá heo quý hiếm Vaquita đã được kí kết giữa chính phủ Mexico và một tổ chức phi chính phủ có trụ sở tại Mỹ, nhằm mục đích tăng cường bảo vệ một trong những loài động vật có nguy cơ tuyệt chủng cao nhất trên Trái Đất.

Món canh cá cháo với vị cay của ớt, vị đắng của cải nhưng lại không hề làm giảm đi vị ngọt mềm của cá. Nó trộn lẫn vào nhau như cuộc đời đa sắc để nổi lên vị ngọt ngào. Bát canh cá cháo không chỉ là món ăn ngon theo mùa, mà còn mang đến cả hương vị quê nhà.

(HanoiTV) - Một người lướt sóng đã phát hiện ra một con "cá bóng đá Thái Bình Dương" dạt vào một bãi biển ở California (Mỹ). Loài cá này sống ở vùng nước sâu và rất hiếm khi được nhìn trực tiếp.

(HanoiTV) - "Thả cá, đừng thả túi nilon" là thông điệp của các nhóm tình nguyện tại những điểm "nóng" thả cá tiễn ông Công, ông Táo về trời ngày 23 tháng Chạp, một nét văn hóa đẹp trong truyền thống người Việt.

Ăn cá rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên trong lúc chế biến khó tránh khỏi mùi tanh khó chịu. Một số mẹo nhỏ sau có thể giúp chị em không còn lo ngại về điều này.

Ăn cá rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên trong lúc chế biến khó tránh khỏi mùi tanh khó chịu. Một số mẹo nhỏ sau có thể giúp chị em không còn lo ngại về điều này.

​Nhiều chị em"ngại" rán cá bởi khó khiến chúng chín vàng, nguyên vẹn. Tình hình có thể cải thiện khi áp dụng mẹo rán cá không dính chảo dưới đây.

​Nhiều chị em"ngại" rán cá bởi khó khiến chúng chín vàng, nguyên vẹn. Tình hình có thể cải thiện khi áp dụng mẹo rán cá không dính chảo dưới đây.

Thịt cá rất dễ chế biến, nhưng để những nguyên liệu đó trở thành những món ăn hấp dẫn thì khâu tẩm ướp gia vị rất quan trọng.

Cho sữa bò vào cá đông lạnh khi nấu, không vớt gà ra liền khi vừa tắt bếp... là những bí quyết rất hữu ích cho bạn trong việc làm bếp.

Thịt cá rất dễ chế biến, nhưng để những nguyên liệu đó trở thành những món ăn hấp dẫn thì khâu tẩm ướp gia vị rất quan trọng.

Cho sữa bò vào cá đông lạnh khi nấu, không vớt gà ra liền khi vừa tắt bếp... là những bí quyết rất hữu ích cho bạn trong việc làm bếp.

(HanoiTV) - Từ năm 2019, Hà Nội sẽ thực hiện nhiều giải pháp để từng bước hạn chế xe cá nhân trong khu vực nội đô, trong đó có việc phân vùng hạn chế hoạt động. Các khu vực được lựa chọn để thực hiện nội dung này phải có cơ sở hạ tầng phù hợp và đáp ứng được năng lực phục vụ của hệ thống vận tải hành khách công cộng.

Năm nay, khán giả Việt được thưởng thức duy nhất một bộ phim về cá mập. Đây là thương hiệu phim vô cùng ăn khách của Hollywood với đủ các tác phẩm, từ bom tấn có kinh phí hàng trăm triệu USD cho đến những bộ phim có phần kỳ lạ như cá mập lai bạch tuộc, cá mập nhiều đầu…

Ông già Noel không bỏ quên một ai. Những chú cá mập tại thủy cung Sea Life của thành phố Munich, Đức cũng được tặng quà nhân dịp lễ Giáng Sinh đang đến.

Nằm yên bình dưới mặt nước ở cảng Sydney, hơn 350 con cá ngựa trắng đang được an toàn trong “những khách sạn” độc đáo. Đó cũng là cách các nhà sinh vật biển ở Australia nỗ lực phục hồi số lượng loài động vật quý hiếm đang có nguy cơ tuyệt chủng này.

Trong chương trình hôm nay, mời quý vị thính giả lắng nghe truyện ngắn "Mùa cá bột" của nhà văn Đỗ Chu qua giọng đọc Kim Yến, để cùng theo dõi câu chuyện về những người dân sống ở vùng ven sông với bao vất vả, gian nan.

Ông già Noel với bình dưỡng khí đã lặn xuống một bể cá khổng lồ trong Thủy cung Quốc gia Malta ở Qawra để cho cá mập và các loài cá khác ăn.

(HanoiTV) - Bà Hà nghe được thông tin phường đang lập danh sách tiêm chủng cho khu tập thể.

Bể cá bẩn và bốc mùi làm xấu đi phòng khách nhà bạn? Dưới đây là những lời khuyên để làm bể cá sạch sẽ và thơm tho.

Bể cá bẩn và bốc mùi làm xấu đi phòng khách nhà bạn? Dưới đây là những lời khuyên để làm bể cá sạch sẽ và thơm tho.

Một vài lát khoai tây, nước chanh tươi hay mật ong nguyên chất... giúp bạn giảm vị mặn cho món ăn.

(HanoiTV) - Ngõ Cầu Gỗ là một phần của chợ Hàng Bè - nơi nổi danh với những món ẩm thực nức tiếng đất Hà Thành. Ấn tượng hơn cả có lẽ là có tới 3 cửa hàng bán cá kho trong con ngõ nhỏ mà hàng nào cũng đông khách.

(HanoiTV)- Hà Nội tiết trời bắt đầu sang vào thu, không khí dịu mát, đâu đó trên mỗi con phố thoang thoảng mùi hoa sữa. Còn gì hơn khi được thưởng thức món cá bống kho tộ chín vàng, dậy mùi thơm cùng nhiều gia vị

(HanoiTV)- Hà Nội tiết trời bắt đầu sang vào thu, không khí dịu mát, đâu đó trên mỗi con phố thoang thoảng mùi hoa sữa. Còn gì hơn khi được thưởng thức món cá bống kho tộ chín vàng, dậy mùi thơm cùng nhiều gia vị

Bạn là người thế nào và bạn muốn thể hiện điều gì khi lựa chọn màu sắc cho trang phục của mình. Hãy cùng điểm danh màu sắc và ý nghĩa của nó nhé.

Tro bếp giúp bạn loại bỏ chất nhầy và mùi tanh của cá; ngoài ra còn có thể dùng rượu trắng, giấm, chanh...

Tro bếp giúp bạn loại bỏ chất nhầy và mùi tanh của cá; ngoài ra còn có thể dùng rượu trắng, giấm, chanh...

Một vài lát khoai tây, nước chanh tươi hay mật ong nguyên chất... giúp bạn giảm vị mặn cho món ăn.

Bạn là người thế nào và bạn muốn thể hiện điều gì khi lựa chọn màu sắc cho trang phục của mình. Hãy cùng điểm danh màu sắc và ý nghĩa của nó nhé.

Mật cá chứa độc tố có tên 5α Cyprinol. Độc tố này bền vững với nhiệt, giữ độc tính khi nấu chín nên kể cả khi nấu chín ăn vào vẫn sẽ gây ngộ độc. Mức độ gây ảnh hưởng của mật cá trắm tới sức khỏe phụ thuộc vào liều lượng đưa vào cơ thể. Trường hợp nặng có thể dẫn đến suy thận cấp, suy gan cấp, suy đa tạng, hôn mê và có thể tử vong nếu không được kịp thời đưa tới các cơ sở y tế.

Chính phủ Nhật Bản cho biết, không phát hiện tritium trong các mẫu cá đánh bắt từ các vùng biển gần nhà máy điện hạt nhân Fukushima, nơi bắt đầu xả nước thải đã qua xử lý phóng xạ từ cách đây một tháng.

Nói đến chợ Hàng Bè là nhắc tới những món ăn đậm chất của người Hà thành, và trong số đó không thể không nói tới món đặc sản cá kho.

Một buổi hòa nhạc đặc biệt của các “nàng tiên cá” xinh đẹp diễn ra tại rạn san hô Florida Keys, Mỹ nhằm góp phần nâng cao ý thức về việc bảo tồn san hô trong đại dương.

Các nhà khoa học Thụy Sĩ mới đây đã phát triển một robot hình cá có thể di chuyển dưới nước để giám sát hoạt động của các loài động vật thủy sinh dưới đại dương, từ đó giúp các nhà khoa học đưa ra biện pháp bảo vệ môi trường biển.

Tối ngày 24/1, nữ ca sĩ gen Z Mỹ Anh tiếp tục ra mắt MV 'Đánh cược' sau chưa đầy hai tuần phát hành album đầu tay mang tên 'Em'. Với màu sắc âm nhạc độc đáo, mang đậm dấu ấn cá nhân, 'Đánh cược' gây ấn tượng mạnh với khán giả từ lần đầu nghe.